HEART BEATS emotion

夕食の準備でテンションを上げるため、いつもテキーラをショットガンでクイっとやって塩を舐めてから料理を始めるキッチンドランカー、HEART BEATS kenjiです。 (☆Youtubeページはこちら☆)
↓写真は私の家にあるボトルです。自分でカクテルを作るくらい、「お酒」が好き！




というわけで今回はお酒の話。所用で鹿児島に行ったのでBARで楽しんできました。

いつも鹿児島に行った夜はBARをはしごするのが楽しみで、今回は何年かぶりに天文館のKIDS BARさんへ行ってきました。

お店はsince 1985年（私の生まれた年！）。マスターの蓑田さんがとても気さくで話しやすい方で、気軽に楽しめる空気が流れる素敵なBARです。

（写真は天文館カクテルマップより）



もうだいぶ昔のことなのに、マスターは私のこと覚えててくれました。

それどころか当時のオーダーを自分が記憶違いしていてマスターが覚えていたというw

バーテンダーの方って記憶力がすごくて尊敬します。


大好きなカクテル「ゴッドファーザー」をいただいた後、マスターが他のカウンターのお客さんに勧めていた「アードベッグ　ガリレオ」というウイスキーを便乗していただきました。



カウンターのお客さんがストレートで飲んでいて「後味が軽い」と言っていたので、どんなものかと飲んでみたら（私はロックでいただきました）、そこはやっぱりアードベッグ、完全に想像した軽さとは逆のアイラモルト特有のスモーキーさで最初は舌がびっくりするというw

でも氷が溶けて味が変化するにつれ、やっと「後味の軽さ」の意味を感じました。

KIDS BAR自家製のスモークチーズとの相性も最高で美味しかった！


それもそのはずで、このウイスキー、「ワールドウイスキーアワード2013」のワールドベスト・シングルモルトウイスキー。

そして世界初となる、「宇宙での熟成に関する実験」を記念して発売された記念ボトルでだそうで、ウイスキーの新たな可能性を夢見させてくれます。ボトルデザインも素敵。



この後KIDS BARに姉妹店があることを知ってそこへ行ってとても楽しんだのですが、それはまた別の機会に。